メニューに特徴がある居酒屋

メニューに特徴がある居酒屋エントリー一覧

お酒が主人公の焼肉居酒屋
焼肉屋といえば、煙がもくもくと立ち込める中で焼肉を食べるのに必死、何となく焼肉疲れしてしまうことさえある・・・のが一般的ですね。居酒屋で焼肉が供される場合、カウンターで料理人さんが焼いてくれるお店も乙なものです。美味しいお酒を楽しみつつ、焼きたてのお肉を堪能できます。また、お肉以外の鉄板焼きメニュー、特に海産物類が充実していると、女性も嬉しいですね!ワインと焼肉、焼酎と海鮮など、普段は思いも付かないような組み合わせが美味しく感じられるかも。人が目の前で焼いてくれる食べ物って、何だか贅沢な気がしま...
懐石居酒屋では和風カクテルを
懐石料理で楽しいのは、食前酒が女性向きのところ。改まったお店で飲む梅酒や趣のあるワインは、少しだけでもほろ酔い気分を味わうことが出来ます。大皿料理やふぐなどがメインの懐石居酒屋も、そんな和風の「ちょっといいお酒」にこだわったお店が多く、年配の女性同士のグループが多いのも納得です。酒は百薬の長、という言葉が実感できますよね。和風カクテルには、女性の気分を華やがせてくれる何かがあるようです。お酒のお供に食べる料理は、懐石ベースなので消化もよく、見た目もきれいなものばかり。食べ物と飲み物で気持ちよく、...
隠れ家居酒屋でこだわりの家庭料理
隠れ家系居酒屋は「リラックスした雰囲気」を味わいに行けるのが魅力です。普段家で過ごしているのに近いムードと、ほんの少しの非日常感、美味しい食事の効果が相まって、日ごろの疲れが取れれば、仕事を頑張ろうと思うことが出来ますね。チェーン店にないその店独自のセンスを大事にするお店が多いので、味も雰囲気も確かなのも嬉しいところ。オーナーのセンスが気に入ったら、常連さんになって色々なお話を聞きだしてしまいましょう。お酒も、外国の家庭で作られるような変わったものをチョイスすると気分が盛り上がります。赤ワインに...
鉄板焼きのワイルドさを味わう居酒屋
よく飲む気心の知れた仲間同士でいく居酒屋では、料理もダイナミックに、動きを味わえるのがベストです。鉄板焼きはフォーマルな席やしんみりした席には向きませんが、仲間が居れば楽しいもの。様々な食材を焼きながらお酒もどんどん進みます。ちょっと非現実的な食材もあるお店だと楽しいですね。ロブスター、生牡蠣などは、焼いているときに何だか気持が盛り上がりますよ。焼きたての美味しさは格別、アウトドアでキャンプをしているような気分にもなれます。半屋外のお店、店内に窯のあるお店など、営業形態も様々。是非気に入ったお店...
蕎麦が美味しい、日本料理居酒屋
日本料理が食べられる居酒屋といえば、やっぱり美味しい地酒が豊富にあるお店を選びたいですよね。壁一面に並んだ壜と、キリリとしたラベル、酒樽などの雰囲気だけでも何だかほんのり気分が上気してきます。そういったお店では、お酒以外にも日本伝統の料理、特に「蕎麦」にこだわっているお店が多いと思いませんか。生山葵を摩り下ろして食べられる新鮮な板蕎麦は、冷酒にぴったりです。また、温そばとてんぷらをおつまみに、好きなお酒を少しづつ飲むのも乙なものですよ。蔵のような店構えで、居酒屋とはいえ落ち着いたムードで飲めるの...
いいお酒を味わう寿司屋
寿司屋でいいお酒を味わうのは、いかにもオトナに相応しい気がします。まだ若輩のうちはあまり似合わない飲み方ですね。居酒屋のように充実した地酒の品揃えを誇るお寿司屋さん、握りのネタをつまみにしてくれるお店も多いので、もっぱら飲むことに専念したい人も安心して暖簾をくぐれますよ。鮪や烏賊などの握り定番メニューも、アレンジして美味しいおつまみになると、色々なものを少しづつ食べることが出来ます。それでいてお財布に優しい値段であれば、いう言なしですね。新鮮なネタのつまみにお酒を何種か、最後に細巻きと卵焼きで〆...
居酒屋さんの定番おつまみ
居酒屋の定番のおつまみというと何を連想しますか?いろいろあると思いますが、王道というと、おでん、焼き鳥、枝豆、刺身、それに漬物という感じでしょうか。これらのメニューはどの居酒屋さんにもあるのでは?と思います。ほかに、から揚げ、キムチ、もつ煮込み、ホルモン、塩辛、関西にいくと多いのが、牛すじ肉の料理ですね。最近はこのほかにも、もつ鍋、コラーゲン鍋、餃子、ステーキ、生姜焼き、手羽先、サラダ、煮物など非常にバラエティ豊かなおつまみが名前を連ねています。居酒屋チェーン店にはそれぞれに特徴のあるメニューを...
ワインが美味しい居酒屋
ワイン居酒屋のなかでおすすめなのが、「東京タヴァーン」です。店内も清潔感があり、カジュアルにも楽しめるお店です。ワイン居酒屋というだけあり、ワインボトルの数が多いのも印象的です。ワインを並べてみた外観だけでも圧倒される雰囲気がある個性的なお店です。ワイン同好会やワイン好きな仲間が集まって、ワインを楽しむには最適な居酒屋としておすすめです。日本ではバブルの頃あたりから、ワインブームがずっと続いています。それにあわせるように、レストランや居酒屋でもワインメニューが増えてきています。ここ「東京タヴァー...
どうやって居酒屋を探す?
近所でいつもいく居酒屋さんで飲むというのも安心して自宅のように飲めるのでいいのですが、たまには違うお店を発掘したいという気持ちにもなります。でも、行き当たりばったりでほかの居酒屋さんにいき、ああ、やっぱりいつも行く居酒屋にすればよかったなーなんて後悔するのも悔しいですよね。そこで、インターネットや口コミなどを十分に活用することをオススメします。今、インターネット上に、居酒屋のランキングなどが掲載されています。おつまみやお酒の種類、個室があるかないか、何時までやっているか、どのエリアにあるのか、な...
居酒屋とバーなどの違いって?
居酒屋、バー、スナック、お酒を提供するお店というのはたくさんありますが、居酒屋というのはどういう場所なんでしょう。居酒屋というのは、基本和風で、酒類、そのおつまみなどを提供するお店といわれています。現代の居酒屋は、和風だけではなく、洋風、無国籍などバラエティに富んだ居酒屋があります。バーやスナック、パブとの大きな違いを考えてみると、やはり食べ物の種類が豊富という点にあるとおもます。ポテトフライからお刺身、からあげにサラダ、おにぎりもあればスイーツもある、といった感じで、お酒に合うもの、またお酒を...
肉の専門店が作った居酒屋でステーキを
肉を供する居酒屋でハズレがないのは、母体が肉屋さんであることです。これ、単純なようですが大事な法則。焼肉もステーキも、都内で新鮮な食材を仕入れて、安く提供してもらえるというのが一番。特にまだまだ高級な食べ物のうちに入るステーキは、肉さえよければ、8割が成功したようなものです。一般の居酒屋で扱うアメリカやオーストラリアのステーキではなく、和牛を卸している専門店がベストですね。シンプルな塩、胡椒の味付けでもよし、肉の味がはっきりわかれば、お酒はリーズナブルでも美味しく感じられるはずです。普段のハウス...